| 又是一种做玫瑰花面包的手法，感觉真好，不但漂亮，吃起来每一口都能品味到酸酸甜甜的桑葚酱，超喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉40g |
| 【辅料】色拉油40g，盐2g，桑葚果酱适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序 |
 | 2.发酵好的面团取出排气 |
 | 3.均匀的分成24个面团，盖上保鲜膜饧15分钟 |
 | 4.准备好桑葚酱 |
 | 5.取4个面团擀成圆饼，依次排起来 |
 | 6.加入桑葚酱 |
 | 7.将每个面饼折叠起来 |
 | 8.从一头卷起 |
 | 9.全部卷好，码入烤盘 |
 | 10.入烤箱二次发酵，45度45分钟 |
 | 11.发酵好的面团取出刷上蛋液 |
 | 12.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟 |
 | 13.出炉。 |
【桑葚果酱玫瑰花式面包做法小贴士】
| 小贴士1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。 2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。 |
