这几天家里忙着盖门面房子,忙的不可开交,门面房离家里挺远的一天来来回回的两面跑,也顾不上拍照了今天回来的早一些,冰箱里前几天炸的有里脊肉和豆腐丸子,就做了这个快手汤,好好喝哟! |
【食材与调料】
【主料】炸豆腐丸子30克 |
【辅料】蚝油1汤勺,黑胡椒粉3克,鸡精3克,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准备好的食材 | |
2.把小柿子对半切开,小葱切碎备用 | |
3.锅中加水烧开,下入小柿子 里脊肉 豆腐丸子大火煮开 转小火盖上煮10分钟 | |
4.煮汤的同时,淀粉用水调开 | |
5.加入一勺耗油调味 | |
6.加胡椒粉调味 | |
7.冲入淀粉水大火煮开 | |
8.汤汁浓郁加盐调味 | |
9.撒上鸡精提鲜味 | |
10.撒上葱段关火利用锅里的预热把葱汤软即可 | |
11.成品图,鲜美可口好喝极了~ | |
12.再来一张 | |
13.美味开动吧! |
【酥肉豆腐丸子汤做法小贴士】
小贴士喜欢吃了辣的也可以加入适量辣椒油搅拌,不喜欢浓稠的淀粉量减少 |