蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不同,可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少,又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。又能防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”。 |
【食材与调料】
【主料】小河虾300g,蒜片100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.小河虾清洗, | |
2.备蒜片, | |
3.油煤开,倒进小河虾。 | |
4.翻炒均匀, | |
5.放进蒜片炒匀,再放点精盐入味。 | |
6.关火,调入孜然粉炒匀出锅。 |
【蒜片虾做法小贴士】
蒜片虾,小河虾过油,用蒜片和孜然粉提香。 |
蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不同,可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少,又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。又能防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”。 |
【主料】小河虾300g,蒜片100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.小河虾清洗, | |
2.备蒜片, | |
3.油煤开,倒进小河虾。 | |
4.翻炒均匀, | |
5.放进蒜片炒匀,再放点精盐入味。 | |
6.关火,调入孜然粉炒匀出锅。 |
蒜片虾,小河虾过油,用蒜片和孜然粉提香。 |