可口的甜点,别具一格,甘香嫩滑,富含蛋白质,润燥,护眼明目。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶250ml,白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.将牛奶倒入锅加热,冒泡即可。 | |
3.将牛奶倒入容器,等待着上面结一层奶皮 | |
4.将蛋白和蛋黄分开,加入糖打散 | |
5.将结好皮的牛奶倒出,奶皮留在碗里,与蛋清、白砂糖混合 | |
6.将其倒入容器里,蒸10~15分钟 | |
7.放入蜜豆,等待冷却即可,也可冷藏后食用 |
【双皮奶做法小贴士】
可口的甜点,别具一格,甘香嫩滑,富含蛋白质,润燥,护眼明目。 |
【主料】牛奶250ml,白糖适量 |
1.准备食材 | |
2.将牛奶倒入锅加热,冒泡即可。 | |
3.将牛奶倒入容器,等待着上面结一层奶皮 | |
4.将蛋白和蛋黄分开,加入糖打散 | |
5.将结好皮的牛奶倒出,奶皮留在碗里,与蛋清、白砂糖混合 | |
6.将其倒入容器里,蒸10~15分钟 | |
7.放入蜜豆,等待冷却即可,也可冷藏后食用 |