蒜泥紫角叶,蒜泥紫角叶的做法 - 阳康菜谱网蒜泥紫角叶做法大全

紫角叶属于绿叶蔬菜，家常菜，在家每天都要炒蔬菜，是选择之一。紫角叶原来还有独到之处，不会被虫咬，所以不需要打农药，可以偷懒少浸一会时间了。

【食材与调料】

【主料】紫角叶400g，大蒜100g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.菜场买的紫角叶
	2.去根洗净
	3.大蒜剥好
	4.起油锅，炸一下
	5.放入紫角叶
	6.急火快炒，很快就可以出锅了

【蒜泥紫角叶做法小贴士】

蔬菜类，都需要急火快炒，这样营养成分才不会流失

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。