做的果酱和酸奶老是想不起来吃,得想办法消耗掉,就做了这款简单的麦芬,没想到味道大大滴好吃。_ |
【食材与调料】
【主料】低筋粉200克,玉米油120克,鸡蛋2个,酸奶240,绵白糖80克 |
【辅料】苏打粉2.5克,泡打粉8克 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料。 |
![]() | 2.大碗内打入鸡蛋,加入绵白糖,搅拌至糖融化。 |
![]() | 3.加入玉米油,搅拌均匀。 |
![]() | 4.加入酸奶。继续搅拌。 |
![]() | 5.低筋粉,苏打粉,泡打粉过筛,加入搅拌好的蛋液中。 |
![]() | 6.翻拌至面粉无干粉,不要过度搅拌。 |
![]() | 7.纸杯中倒入面糊,七八分满,最后再舀入一勺自制香橙果酱。我放的多一点 |
![]() | 8.烤箱预热,180度中层烤30分钟左右。出炉咯! |
【酸奶香橙酱麦芬做法小贴士】
小贴士1,烤箱温度根据自家烤箱脾性调节。2,搅拌面糊时不要出筋。 |