| 茼蒿鲜香嫩脆，且含有丰富的营养成份，尤以胡萝卜素含量值得重视。此外，茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。常食茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性等均有裨益。 |
【食材与调料】
【主料】茼蒿250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茼蒿洗净，蒜去皮 |
 | 2.茼蒿切段，蒜切碎 |
 | 3.炒香蒜泥 |
 | 4.加入茼蒿 |
 | 5.一起翻炒 |
 | 6.炒均匀调入盐 |
 | 7.盛出 |
【蒜泥茼蒿做法小贴士】
| 小贴士简单的快手菜 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜泥茼蒿做法小贴士】
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