酥嫩素丸子,酥嫩素丸子的做法 - 阳康菜谱网酥嫩素丸子做法大全

自从会做这个章鱼小丸子后，之后就做出了许多的衍生版，今天这个素丸子一样是外皮酥嫩，里面的馅料很足，非常的好吃，一次做个二十几个，就给他们父子俩吃没了，非常的好吃哦！

【食材与调料】

【主料】章鱼烧粉100g，鸡蛋半个

【辅料】油适量，照烧酱适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，香葱适量，洋葱适量，胡萝卜适量，水150g

【制作步骤】

	1.先做馅料：用热油炒香姜蒜放入胡萝卜丝翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
	2.再加入洋葱炒香。
	3.炒至入味即可。
	4.盛出再切碎拌入切碎的香葱末即可。
	5.面粉加入水，鸡蛋调匀。
	6.模具刷上油烧热。
	7.先倒入七分满面糊，用小火哦。
	8.再倒入适量的馅料。
	9.再倒入面糊。
	10.用签子不停的翻转即可。
	11.很快一份外酥里嫩的素菜小丸子就好了，真的很香哦！一点儿也不腻。

【酥嫩素丸子做法小贴士】

小贴士一定要小火，如果做出来是软塌塌而且像面粉块，那一定是不好吃的！

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香菇葫芦鸡

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