| 我不是四川人做不了正宗的川菜请不要拍我。虽然是五花肉，吃着一点也不油腻，我老公平时可挑了，他不爱吃肥肉，这次一个人解决了大半盘，我心里还是很高兴的。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，大蒜适量，干辣椒适量，鸡精适量，芝麻油适量，花生米适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.猪肉加生姜，料酒花椒，煮25分钟 |
 | 3.筷子可以插起来 |
 | 4.切片 |
 | 5.摆盘，我摆的不好看 |
 | 6.葱蒜切末，干辣椒切段 |
 | 7.加生抽，白糖，鸡精，香油，白醋，盐。 |
 | 8.炸油 |
 | 9.浇上去 |
 | 10.花生米我是用瓶子捣碎的 |
 | 11.调料加花生米，淋上去。 |
【蒜泥白肉做法小贴士】
| 小贴士第8步骤其实可以省略，因为我吃不了生葱，生蒜 |
