蒜泥拌豆角,蒜泥拌豆角的做法 - 阳康菜谱网蒜泥拌豆角做法大全

前些天收到@四季宝-SKIPPY 邮寄的奖品——四瓶四季宝花生酱，一瓶巧克力味、一瓶草莓味、一瓶幼滑型的、一瓶颗粒型的。草莓味的我用来抹面包吃，颗粒型的我做了花生酱冰淇淋，香甜幼滑、味道都是相当的好！花生酱抹吐司、做冰淇淋和饼干都相当美味，用来拌菜也是很不错的，今天我就用那瓶颗粒型花生酱拌了蒜泥豆角，味道香浓的口味正好可以中和蒜泥的辛辣，别提多好吃了，用的油是花生油，可想而知，这个菜充满了浓浓的花生香气。大家不妨试试，你不会后悔的！

【食材与调料】

【主料】豆角200g

【辅料】大蒜适量，花生酱适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备材料，豆角洗净。
	2.豆角切段儿，大蒜剥皮洗净。
	3.锅内加水烧开，滴几滴花生油，放入切好的豆角。（放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮）把豆角焯至断生。
	4.焯好水的豆角捞出，充分过凉。
	5.洗净的大蒜加少许盐、捣成蒜泥。
	6.豆角控去水份，放入蒜泥和盐。
	7.再放适量十三香。
	8.放适量鸡精。
	9.再放适量花生油。
	10.拌匀。
	11.放适量的花生酱，吃的时候拌一下即可。