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  制双皮蛋

  【食材与调料】 【主料】 皮蛋 5个 鸡蛋 10个 【辅料】 五香粉10g盐适量 【制作步骤】1 蛋液撒皮蛋块，撒五香粉盐拌匀 2 将蛋液装盘塑料肠衣中 3 然后下锅煮制肠衣 4 大火煮开后冷却，切块摆盘 【制双皮蛋做法小贴士】

  陈静雯

  2024-11-07 02:00:01

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• 菜谱大全

  姜丝洋葱拌皮蛋

  由于夏天炎热，人们胃口不好少食厌腻，可适当的食用一些生姜，因为生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。因此，夏日食姜可明显增进食欲，而且生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用，对夏日肠胃有很好的保护作用。这道小凉菜可排毒杀菌健胃，而且在炎热的大薯节气有兴奋、排汗降温，提神作用。

  高春艳

  2024-11-02 19:15:01

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  姜汁皮蛋

  姜汁皮蛋是一道非常家常的凉菜。做法简单，味道鲜美，用醋和姜末一起调汁，有螃蟹的味，非常好吃。大家也可以试一试哦。

  薛彦军

  2024-10-14 02:00:01

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  皮蛋菠菜

  古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”。菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量，另外菠菜还富含酶。喜欢吃菠菜的豆亲们建议每周可食用2-3次。

  阿沫沫

  2024-10-12 18:30:01

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