| 黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食，并且是糖尿病人首选的食品之一。黄瓜作为水果型蔬菜，不仅营养价值丰富，而且可生食、腌制、清炒和做沙拉等，因此深受女性朋友的喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，辣椒适量，蒜米适量，醋适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 黄瓜一根，辣椒一个，浓醇高汤。 |
 | 2.黄瓜切条，辣椒，蒜切碎。 |
 | 3.加盐。 |
 | 4.再入进辣椒，蒜米。 |
 | 5.拌匀。 |
 | 6.淋上香油，蚝油，醋。 |
 | 7.再淋上浓醇高汤。 |
 | 8.拌匀即可。 |
【蒜米黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜切条加入所需要的调料拌匀 |
