宝宝不在家,老公也不回来吃饭,今天晚饭就我自己吃,做个小份的蒜苗炒鸡蛋,再配上中午吃剩的小米粥,这就是我的晚饭了 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗三棵,鸡蛋两个,葱一棵,盐适量,花生油适量 |
【制作步骤】
1.蒜苗摘好洗干净 | |
2.切成段 | |
3.葱洗干净 | |
4.切葱花 | |
5.锅烧热放油 | |
6.鸡蛋磕进锅里 | |
7.翻炒至刚刚凝固。鸡蛋被我炒的有点老了 | |
8.葱花放进锅里稍微翻炒一下 | |
9.加入蒜苗段 | |
10.翻炒30秒,加一点点水 | |
11.翻炒至蒜苗熟好 | |
12.关火,加盐 | |
13.翻拌均匀 | |
14.出锅 |
【蒜苗炒鸡蛋做法小贴士】