| 江笋也是我比较喜欢的蔬菜拿它炒肉也不错拿它油焖也可以拿它炒同样为蔬菜类的圆椒可以吗答是可以哦而且二者食材炒制在一起竟然会有意想不到的清新味哦送上先看着清爽尝着爽口的笋椒双丝先 |
【食材与调料】
| 【主料】江笋250g，圆椒1个 |
| 【辅料】色拉油适量，细盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备江笋丝及圆椒。 |
 | 2.锅内加水，煮开，入江笋丝微焯制二分钟。再沥水出锅备用。 |
 | 3.热锅加油，油热入圆椒丝。 |
 | 4.炒至出香后，加入江笋丝同炒。 |
 | 5.加入适量细盐。 |
 | 6.加入适量料酱炒至入味。 |
 | 7.关火再加入适量鸡精即可。 |
 | 8.一份香鲜有味的笋椒双丝完成。 |
【笋椒双丝做法小贴士】
| 先将江笋丝微焯制，这样子方便后期的炒制，比较省时。 |
