这个面算是老公的拿手菜了,家里人都很喜欢吃,里面内容可以说相当丰富,呵呵,今天中午老公就做了这个面条给我们吃,我和佳鑫一人吃了好大一碗呢,真是超级好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】面条500g,小白菜100g,豆腐干100g |
【辅料】油适量,盐适量,香料适量,虾皮适量,火腿适量,海带100g,木耳100g,干黄花100g,芹菜100g,笋子100g,平菇100g |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.所有材料切小块备用 | |
3.锅中放油,油热后放入肉末 | |
4.接着加入香料 | |
5.翻炒均匀后放入豆腐干 | |
6.然后加入鸡蛋 | |
7.翻炒均匀 | |
8.加入适量水 | |
9.烧开后加入其他蔬菜 | |
10.接着开大火烧开,加入盐,味精,胡椒粉调味,放入虾皮 | |
11.最后勾芡,什锦汤料就准备好了 | |
12.接着煮面条,面条煮好后放入碗中,加入煮好的什锦汤料,上面再放上切好的茶叶汤,就可以上桌了,味道真的是非常不错呢 |
【什锦打卤面做法小贴士】
面里的蔬菜可以换成自己喜欢的任何一种蔬菜 |