【食材与调料】
【主料】米饭适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个鸡蛋,一个削皮的土豆,一盘隔夜饭,几个青椒,一些香葱 |
 | 2.把青椒和土豆切小丁,香葱切葱花 |
 | 3.把鸡蛋打散,加适量盐调味 |
 | 4.热锅放油,油烧热后倒入鸡蛋液小火煎熟 |
 | 5.鸡蛋煎熟后炒散盛到碗里备用 |
 | 6.热锅放油烧热，下入土豆丁翻炒几下。 |
 | 7.土豆丁半熟时放入青椒丁翻炒几下 |
 | 8.待土豆丁和青椒丁炒熟之后放入米饭翻炒几下 |
 | 9.米饭炒散后倒入炒好的鸡蛋翻炒 |
 | 10.最后放入适量盐，花椒粉和葱花翻炒均匀出锅 |
【什锦炒饭做法小贴士】
【主料】米饭适量 |
| 1.准备两个鸡蛋,一个削皮的土豆,一盘隔夜饭,几个青椒,一些香葱 |
| 2.把青椒和土豆切小丁,香葱切葱花 |
| 3.把鸡蛋打散,加适量盐调味 |
| 4.热锅放油,油烧热后倒入鸡蛋液小火煎熟 |
| 5.鸡蛋煎熟后炒散盛到碗里备用 |
| 6.热锅放油烧热，下入土豆丁翻炒几下。 |
| 7.土豆丁半熟时放入青椒丁翻炒几下 |
| 8.待土豆丁和青椒丁炒熟之后放入米饭翻炒几下 |
| 9.米饭炒散后倒入炒好的鸡蛋翻炒 |
| 10.最后放入适量盐，花椒粉和葱花翻炒均匀出锅 |
