之前给大家奉献了一个汤,现在再来一个新手入门而且清爽下火的汤 ——丝瓜鸡蛋汤 这款汤容易的很而且稍稍加点盐就会变得美味可口。然后再加点胡椒粉就会使汤有另外一种口感。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2个,鸡蛋两枚 |
【辅料】盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.丝瓜洗净。 | |
2.削皮切片。 | |
3.水开后放入丝瓜。 | |
4.把两个鸡蛋磕入碗中。 | |
5.放入盐搅拌均匀。 | |
6.鸡蛋液缓缓倒入汤中。 | |
7.放入少许盐和胡椒粉,调成自己喜欢的口味。 | |
8.这样一款容易又美味的丝瓜鸡蛋汤就做好了 |
【丝瓜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士鸡蛋要打成蛋液,在水开的时候再缓缓倒进去,这样才会形成蛋花。 |