其实做这个菜主要是想吃白萝卜和油豆腐,但想着没有肉的话味道不太好。所以又加了一点牛肉进去,又开启了光盘行动 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个 |
【辅料】油豆腐15g,牛肉150g,油5g,酱油3g,盐2g,红酸汤10g,番茄1个,葱1根 |
【制作步骤】
1.食材准备 | |
2.番茄切好 | |
3.牛肉用酱油盐,生粉腌一下 | |
4.食材准备 | |
5.锅烧热,倒入油,倒入番茄炒软 | |
6.番茄起沙后倒入红酸汤 | |
7.再倒入白萝卜 | |
8.加入适量水烧开 | |
9.烧开后倒入砂锅中加上盖子炖20分钟 | |
10.20分钟后加入油豆腐继续炖10分钟 | |
11.十分钟后加入牛肉烧开至断生即可 | |
12.出锅后撒上葱花即可 | |
13.牛肉嫩滑,萝卜软烂,油豆腐满是汤汁特好吃 |
【砂锅炖白萝卜做法小贴士】
小贴士无 |