| 今年宝儿奶奶种的丝瓜格外旺盛啊，这可是纯有机的啊！不错不错！ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜一根，鸡蛋一个 |
| 【辅料】酱油适量，油适量，花椒适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、摘取新鲜丝瓜一支 |
 | 2.2、将丝瓜削皮，然后切滚刀状 |
 | 3.3、切好的丝瓜盛入盘中备用 |
 | 4.4、起锅热油，加入花椒、葱花爆香 |
 | 5.5、迅速翻炒丝瓜 |
 | 6.6、加入适量酱油，盐 |
 | 7.7、稍微加一点儿水，盖盖至丝瓜软烂 |
 | 8.8、三五分钟后，将鸡蛋打入碗中，迅速打散 |
 | 9.9、将打散的鸡蛋液倒入丝瓜中，保持30秒不要动，待成形即可出锅 |
 | 10.10、好了，美味的丝瓜炒鸡蛋盛入盘中，加上适量的蒜末，喷香扑鼻！ |
【丝瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1、丝瓜一定不能多放盐，有点儿甜丝丝的感觉最棒！ 2、一定要去皮才够更软啊！ |
