| 作为一名吃货，在关注美食的同时，我并不希望把厨房弄得那么复杂。做菜是越简单越好，毕竟时间总是那么稀少珍贵，把每件事平衡的恰到好处，并且都得到不错的结果，就是很好的生活节奏。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇55g，杏鲍菇70g，鸡翅2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅（已煮熟） |
 | 2.将新鲜香菇清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成块，待用。 |
 | 4.将杏鲍菇清洗一下。 |
 | 5.放在案板上切成块，待用。 |
 | 6.将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。 |
 | 7.随后，将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。 |
 | 8.烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。 |
 | 9.加适量的生抽。 |
 | 10.翻炒翻炒。 |
 | 11.接着，合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。 |
 | 12.然后，加适量的盐。 |
 | 13.调味炒匀，即成。 |
 | 14.出锅，装盘。 |
【双菇炒鸡翅做法小贴士】
| 家常菜，随意做。 |
