丝瓜炒豆皮

丝瓜清热解毒,在夏天是一道很好的解暑佳菜。

【食材与调料】
【主料】丝瓜2根,豆皮100g,猪瘦肉150g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,白糖适量

【制作步骤】
丝瓜炒豆皮 1.丝瓜切成条状备用
丝瓜炒豆皮 2.豆皮加入酱油、白糖少许爆炒
丝瓜炒豆皮 3.装盘待用
丝瓜炒豆皮 4.把锅烧旺,丝瓜翻炒,炒到瓜皮颜色变深
丝瓜炒豆皮 5.加入猪肉和豆皮翻炒,再加少量水和适量盐,炒熟即可
丝瓜炒豆皮 6.可以开吃喽

【丝瓜炒豆皮做法小贴士】
丝瓜不用加水来炒,这样比较干爽

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