| 最近中午放弃公司的食堂，开始回家用餐，所以午餐的菜肴必须快。呵呵~~隔天晚上剁好了肉，清早加入蛋，放在电饭煲里顺便蒸。中午回家，一进家门就是浓浓的香味，一款快速美味的小菜给午餐带来了好胃口~~ |
【食材与调料】
| 【主料】肉300g，咸蛋100g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，葱适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉洗净，用厨房餐巾纸擦干。 |
 | 2.剁成肉糜。 |
 | 3.加入咸蛋、鲜鸡蛋。 |
 | 4.加少许酒。 |
 | 5.加入少许橄榄油。 |
 | 6.加入少许葱花。 |
 | 7.上锅蒸熟。 |
【双蛋蒸肉做法小贴士】
| 家里自制的咸蛋比较咸，所以都没放盐。 |
