| 上次试做了多拿滋为圣诞这个正式的甜甜圈做练兵，可蹊奇的是这回做出来的甜甜圈口感居然象蛋糕，越发的不明白？不过油炸出来的蛋糕还是头回吃到，哈哈。上超市买了些刚上市的新鲜草莓，败了一版巧克力偶就来动工了，这回的装饰偶用上巧克力碎，香草，彩条糖等，也来给甜甜圈来次变身哩。今天是平安夜了，祝大家圣诞节快乐，象着甜甜圈一般甜甜蜜蜜过圣诞。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g |
| 【辅料】奶粉5g，食盐1g，泡打粉5g，全蛋25g，糖粉35g，杏仁粉15g，水30g，黄油8g |
【制作步骤】
 | 1.粉类过筛，与其他配料混合（除水外） |
 | 2.加入水揉成面团，包上保鲜膜静置20分钟 |
 | 3.松弛好的面团擀开为1.5CM厚，再静置10分钟松弛。 |
 | 4.用模具压出一个圆 |
 | 5.再内压一圈，成甜甜圈的形状 |
 | 6.油锅烧热后，中小火炸制金黄即可。 |
【圣诞的甜蜜圈圈做法小贴士】
| 炸制时火不要太大，容易焦黑 |
