【食材与调料】
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净切条。 |
 | 2.辣椒洗净切条。 |
 | 3.锅中倒油烧热，放入葱花和蒜末炒香。 |
 | 4.放入茄子翻炒。 |
 | 5.茄子变软后放入辣椒丝翻炒。 |
 | 6.出锅前放入盐和味精调味即可。 |
【素炒茄条做法小贴士】
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