黄豆芽是我蛮喜欢的一道菜,咬起来很脆脆爽爽滴很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.黄豆芽洗净沥干,锅中热油,爆香蒜蓉,倒入豆芽翻炒。 | |
2.翻炒片刻至8成熟,调入适量盐翻炒。 | |
3.下适量葱翻炒匀。 | |
4.倒入适量猪油翻炒。 | |
5.起锅前下少许生抽提鲜,炒匀即可。 |
【素炒黄豆芽做法小贴士】
炒菜下葱可提味,起锅前下猪油可使口感更滑,味道更香。 |
黄豆芽是我蛮喜欢的一道菜,咬起来很脆脆爽爽滴很好吃。 |
【主料】黄豆芽500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,生抽适量 |
1.黄豆芽洗净沥干,锅中热油,爆香蒜蓉,倒入豆芽翻炒。 | |
2.翻炒片刻至8成熟,调入适量盐翻炒。 | |
3.下适量葱翻炒匀。 | |
4.倒入适量猪油翻炒。 | |
5.起锅前下少许生抽提鲜,炒匀即可。 |
炒菜下葱可提味,起锅前下猪油可使口感更滑,味道更香。 |