【食材与调料】
【主料】冬瓜一块，辣椒一根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗净 |
 | 2.去皮，切好备用 |
 | 3.辣椒切好备用 |
 | 4.锅中放油，烧热 |
 | 5.炸辣椒，炸香 |
 | 6.放入冬瓜，翻炒一会儿 |
 | 7.加点水，盖锅煮一会儿 |
 | 8.放入，盐，味精，酱油，醋，在煮一会儿 |
 | 9.可以出锅了 |
【素炒冬瓜做法小贴士】
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【制作步骤】
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