随着艳阳退散,让大伙又爱又恨的秋老虎又来了。佛山的秋季除了早晚特别清凉,表面上没有秋天的感觉,但那干燥的空气其实已经在慢慢围绕着忙碌的我们。在我们大块朵颐之余,不要忘记为自己的身体滋润一番。早上来一碗三宝润燥粥,给大伙的一天注入滋润的气息。 |
【食材与调料】
【主料】银耳10g,莲子15g,大米15g |
【辅料】冰糖10g,红枣4粒 |
【制作步骤】
1.先用水把银耳泡开切碎块,莲子可以放一起泡一会 | |
2.老人家说红枣的核是燥热的,所以要挖出来,连同银耳、莲子洗干净 | |
3.公司活动后送的恩平大米,没有经过最后一道工序抛光,米的水看上去很差,其实这种米用来煲粥很绵香 | |
4.把全部材料放紫砂锅里,定时,早上一碗香喷喷的三宝润燥粥就出来了 | |
5.由于加了冰糖,丝丝甜味在心头 |
【三宝润燥粥做法小贴士】
银耳需要先事前泡开,切成碎块再下锅比较好哦 |