肉松面包

非常受欢迎的一款面包,值得一做再做的好方子!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300克,盐2克,奶粉适量
【辅料】沙拉酱适量

【制作步骤】
肉松面包 1.准备原材料
肉松面包 2.除了黄油,主料一起放入面包机
肉松面包 3.启动面包机,揉10分钟,加入软化好的黄油,继续揉面30分钟
肉松面包 4.揉好后发酵2倍大
肉松面包 5.取出揉面,排气,分成小份,滚圆松弛10分钟
肉松面包 6.擀成椭圆形
肉松面包 7.从一侧卷起来,收口捏紧
肉松面包 8.整好形放入抹了油的烤盘,放入温暖啊2次发酵2倍大
肉松面包 9.发酵好抹上蛋液
肉松面包 10.放入预热好的烤箱.180度,15分钟
肉松面包 11.烤好后,取出
肉松面包 12.抹上沙拉酱,放上肉松即可

【肉松面包做法小贴士】
小贴士揉好的面团可以扯出手套膜

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