| 这几天天天吃泡芙，做的多余的面糊挤在面包上便成了毛毛虫了，小朋友比较喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，牛奶125g，鸡蛋1g，酵母3g，盐2g，白砂糖30g，黄油20g |
| 【辅料】肉松适量，全蛋液适量，泡芙蛋糊适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料中所有材料和成面团 |
 | 2.揉面30分钟出膜，再揉10分钟 |
 | 3.和成面团，温暖处发酵 |
 | 4.2.5倍大小 |
 | 5.排气分成三份 |
 | 6.取一份擀成长型 |
 | 7.加入肉松 |
 | 8.卷好 |
 | 9.放入烤箱中二次发酵2倍大小 |
 | 10.刷上蛋液，挤上泡芙蛋糊 |
 | 11.预热好的烤箱180度烤20分钟 |
【肉松面包做法小贴士】
| 小贴士如果没泡芙面团可以不加，也可以挤上沙拉酱。 |
