| 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老 |
【食材与调料】
【主料】小白菜400g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜去根，洗干净 |
 | 2.锅中放入一点点油 |
 | 3.油热放入肉丝，翻炒 |
 | 4.肉丝变色加入少量五香粉 |
 | 5.加入小白菜，翻炒均匀 |
 | 6.加入一点点盐，翻炒均匀 |
 | 7.加入一点点酱油，翻炒均匀 |
 | 8.加入一点点鸡精，翻炒均匀 |
 | 9.成品 |
【肉丝炒小白菜做法小贴士】
| 小贴士小白菜容易出汤，要大火快炒 |
