【食材与调料】
【主料】瘦肉一碗,梅菜一碗 |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切好,备用 | |
2.放入盐,酱油,生粉,腌制一下 | |
3.拌匀,备用 | |
4.锅中放油,烧热 | |
5.放入腌制好的肉丝,炸一会 | |
6.梅菜,备好, | |
7.冲洗一下,备用 | |
8.把梅菜倒入炸肉的锅里 | |
9.翻炒一下,加水一碗,盖锅大火煮2分钟,加入, | |
10.加入盐,味精,搅拌一会,盖锅,换文火,煮1小时 | |
11.收汁,出锅了,装盘 |
【肉丝炒梅菜做法小贴士】
【主料】瘦肉一碗,梅菜一碗 |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
1.瘦肉切好,备用 | |
2.放入盐,酱油,生粉,腌制一下 | |
3.拌匀,备用 | |
4.锅中放油,烧热 | |
5.放入腌制好的肉丝,炸一会 | |
6.梅菜,备好, | |
7.冲洗一下,备用 | |
8.把梅菜倒入炸肉的锅里 | |
9.翻炒一下,加水一碗,盖锅大火煮2分钟,加入, | |
10.加入盐,味精,搅拌一会,盖锅,换文火,煮1小时 | |
11.收汁,出锅了,装盘 |