| 自己做的酸豆角没有那么咸，炒出来蛮好吃的（第一次自己做酸豆角^^）。也是一道超下饭的菜 |
【食材与调料】
【主料】酸豆角200g，粉丝100g，肉末100g，青辣椒1个，红辣椒1个 |
| 【辅料】生抽1勺，老抽1小勺，糖适量，胡椒粉适量，葱花2勺，蒜末1勺，八角1块，姜片2片，料酒11勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备酸豆角 粉丝 肉末 青红辣椒 葱花 蒜末 姜片 八角 |
 | 2.热油锅下 八角 姜片 葱花 蒜末炒出香味 加入肉末炒散 |
 | 3.加入生抽 老抽 胡椒粉 糖 料酒翻炒几下出锅 |
 | 4.另起油锅，炒辣椒， |
 | 5.下酸豆角翻炒，加入粉丝小火翻炒 |
 | 6.加入炒好的肉末，用盐巴调味出锅 |
 | 7.是一道下饭菜 |
【肉末酸豆角粉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
