今天家里有人来吃饭,炒一个肉末茄子下饭。 |
【食材与调料】
【主料】肉末500g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,自制辣椒酱适量,尖椒适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.热锅做油爆香肉末,放入味极鲜调味。 | |
2.盛出肉末,锅留底油放入去皮的茄子块,加盐味极鲜调味。 | |
3.加入自制辣椒酱,翻炒均匀。 | |
4.加入炒好的肉末。 | |
5.加入蒜末和尖椒丝。 | |
6.加入水淀粉,快速翻炒即可出锅。 | |
7.出锅了,有没有很漂亮。 |
【肉末茄子做法小贴士】
今天家里有人来吃饭,炒一个肉末茄子下饭。 |
【主料】肉末500g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,自制辣椒酱适量,尖椒适量,生粉适量 |
1.热锅做油爆香肉末,放入味极鲜调味。 | |
2.盛出肉末,锅留底油放入去皮的茄子块,加盐味极鲜调味。 | |
3.加入自制辣椒酱,翻炒均匀。 | |
4.加入炒好的肉末。 | |
5.加入蒜末和尖椒丝。 | |
6.加入水淀粉,快速翻炒即可出锅。 | |
7.出锅了,有没有很漂亮。 |