做别的菜多出了一点肉馅,刚好和面蒸馒头,就做了这道肉糜卷,这样的做法不象馒头那样的发,不过味道是不错。 |
【食材与调料】
【主料】面团200g |
【辅料】肉馅150g |
【制作步骤】
1.把面团擀成薄片 | |
2.余下的肉馅 | |
3.肉馅均匀的抹在面片上 | |
4.卷成卷,封口处沾少许水 | |
5.上锅蒸15分钟 | |
6.切成均匀的小段 |
【肉糜卷做法小贴士】
1、面皮薄些,肉泥也要抹均匀些,做出来比较好吃 2、擀面片时会抹粉,所以封口处要有些水,更容易粘。 |
做别的菜多出了一点肉馅,刚好和面蒸馒头,就做了这道肉糜卷,这样的做法不象馒头那样的发,不过味道是不错。 |
【主料】面团200g |
【辅料】肉馅150g |
1.把面团擀成薄片 | |
2.余下的肉馅 | |
3.肉馅均匀的抹在面片上 | |
4.卷成卷,封口处沾少许水 | |
5.上锅蒸15分钟 | |
6.切成均匀的小段 |
1、面皮薄些,肉泥也要抹均匀些,做出来比较好吃 2、擀面片时会抹粉,所以封口处要有些水,更容易粘。 |