肉末炒酸豆角,肉末炒酸豆角的做法 - 阳康菜谱网肉末炒酸豆角做法大全

【食材与调料】

【主料】肉末 300g 酸豆角 200g 蒜苗 100g
【辅料】辣椒50g酱油20g

【制作步骤】

1 酸豆角炒干备用
2 起油锅下入肉末，辣椒滴入酱油，盐炒香
3 然后加入酸豆角，蒜苗大火爆炒
4 出锅装盘

【肉末炒酸豆角做法小贴士】

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家常藕块

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效，因此，常食藕对人体有益。这是一道家常莲藕烹饪的办法，其特色之处就在于蒜苗的蒜香和蚝油的鲜香的加入，使得整个菜别具风味。