| 每种爱情都能在巧克力的王国中被诠释，当果仁遇上巧克力，一个不经意的回眸，邂逅一场味觉盛宴，让每一次漫不经心的相遇随心而有质感。细腻的巧克力中夹藏着焦腰果的香脆， 衬托出黑巧克力的醇香，层层口感萦绕舌尖~因爱而生，温暖你的味蕾……很多女孩子跟我一样特别迷恋巧克力的味道，再搭配酥脆的果仁.........每次都能干掉好几个，欲罢不能呀~只因为太好吃了 |
【食材与调料】
【主料】白糖20g，鸡蛋3个，牛奶100ml，绵白糖30g，黄油40g，黑巧克力70g，低粉30g |
| 【辅料】巧克力酱适量，糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1. 将全部的黑巧克力和黄油，隔热水融化拌匀，（巧克力浆要全程隔水蹲在热水里，以保持液体状态，不然后面就拌不动了） |
 | 2.将三个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离（蛋白容器要无油无水） |
 | 3.蛋黄加入已融化的巧克力中 |
 | 4.巧克力浆中加入100ml牛奶 |
 | 5.将过筛的低粉加入巧克力浆中 |
 | 6.江三个蛋白打发，中间分三次将30g白糖加入 |
 | 7.取1/2打发好的蛋白加入巧克力浆中，用上下抄底或者画十字的手法拌匀，将拌匀的巧克力糊全部倒入剩余的蛋白中，用同样的手法拌匀 |
 | 8.这是拌好的巧克力面糊，倒入模具入烤箱，190度中层上下火烤制12分钟 |
 | 9.取出烤好的蛋糕脱模 |
 | 10.蛋糕底部挤一圈巧克力酱，蘸取果仁碎 |
 | 11. 用巧克力在光滑的平面上挤出装饰图案 |
 | 12.蛋糕顶部撒少许糖粉，盘子上用巧克力做装饰 |
 | 13.放一颗腰果在蛋糕顶面 |
 | 14.再来一杯热牛奶 |
【熔浆黑巧克力蛋糕做法小贴士】
| 小贴士趁热吃会爆浆的哦~ |
