和闺蜜去超市闲逛的时候,正好看到六月鲜的促销员在做肉丁酱,好香,忍不住去试吃了,吃过后很喜欢,就问促销员的做法,回来就做了这个。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g |
【辅料】油适量,大葱1根,六月鲜豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
1.肉切丁,肥瘦肉分开放,肉的这张图不小心被我删掉了 辅料基本就是大葱和六月鲜豆瓣酱 | |
2.锅内热油后,先把肥肉丁放进去爆炒 | |
3.等肥肉稍微出油后,加入瘦肉一起抄 | |
4.差不多七分熟的时候,加入豆瓣酱,继续翻炒 | |
5.等闻到香味的时候,把大葱放进去一起炒下就可以 | |
6.美味香喷喷的肉丁酱就做出了 |
【肉丁酱做法小贴士】
小贴士豆瓣酱就是有味道的,不需要在放盐 |