| 从小吃到大的菜，简单上手！ |
【食材与调料】
【主料】茄子一个 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，蒜适量，葱适量，豆油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子撕条，土豆切块 |
 | 2.锅里倒油，炒茄条 |
 | 3.茄子炒软加土豆，接着炒 |
 | 4.加半勺酱油炒半分钟，加盐 |
 | 5.加水没过菜，盖盖子焖几分钟 |
 | 6.等锅里还有些汤的时候，开盖子放蒜片，葱碎，炒两下出锅！（肠是我自己随便加的！） |
【茄子炖土豆做法小贴士】
| 小贴士油不能少！茄子吃油！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子炖土豆做法小贴士】
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