| 很喜欢多宝鱼的鲜嫩，特别是背上那排，对于我来说是最好吃的，虽然有许多的小骨头，但那儿的鱼肉很好吃！ |
【食材与调料】
【主料】多宝鱼600g |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，料酒适量，小葱适量，姜适量，蒜头适量，香菜适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜，香菜切末，辣椒切细。 |
 | 2.多宝鱼处理干净。 |
 | 3.在鱼身上抹上盐，料酒。 |
 | 4.撒上姜蒜。 |
 | 5.放入已经预热好的锅中。 |
 | 6.撒上葱头和少量的红辣椒。 |
 | 7.盖上盖蒸十分钟。 |
 | 8.撒上葱叶，香菜末，淋上生抽即可。 |
 | 9.上菜了！ |
【清蒸多宝鱼做法小贴士】
| 小贴士我蒸鱼都是烧好热水锅再蒸！ |
