| 木耳菜的营养素含量极其丰富 尤其钙、铁等元素含量最高，木耳菜的钙含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量极低 是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素，是代替肉禽类最佳的营养补充。 |
【食材与调料】
【主料】木耳菜90g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：木耳菜（已清洗）、千张（已切开）、蒜末 |
 | 2.将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。 |
 | 4.接着，下入已清洗好的木耳菜和焯好的千张翻炒翻炒。 |
 | 5.然后，加适量的盐。 |
 | 6.加适量的味精。 |
 | 7.调味炒匀，即成。 |
【千张炒木耳菜做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
