带皮的猪肉煮熟后,配上木耳,加入西芹,该会是怎样的美味呢 |
【食材与调料】
【主料】回锅肉60g,木耳10g,西芹50g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.猪肉带皮放入香料煮熟,取出一块来切成薄片,西芹心连同叶子切成大块,泡发好的木耳用手撕成大块,大蒜切片备用 | |
2.锅里放入少许油,将回锅肉倒入煸炒 | |
3.倒入木耳 | |
4.翻炒均匀 | |
5.为使木耳尽快熟透,可加入适量水 | |
6.炒至木耳熟透,加入适量盐巴调味 | |
7.倒入西芹 | |
8.炒至断生即可 | |
9.装盘 |
【芹香木耳回锅肉做法小贴士】
回锅肉里已经加入了香料,所以本菜谱无需加入其他的香料哦。 回锅肉里已经有盐巴了,所以加入盐巴调味时要注意盐巴的用量哦 |