芹香木耳回锅肉

带皮的猪肉煮熟后,配上木耳,加入西芹,该会是怎样的美味呢

【食材与调料】
【主料】回锅肉60g,木耳10g,西芹50g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,大蒜适量

【制作步骤】
芹香木耳回锅肉 1.猪肉带皮放入香料煮熟,取出一块来切成薄片,西芹心连同叶子切成大块,泡发好的木耳用手撕成大块,大蒜切片备用
芹香木耳回锅肉 2.锅里放入少许油,将回锅肉倒入煸炒
芹香木耳回锅肉 3.倒入木耳
芹香木耳回锅肉 4.翻炒均匀
芹香木耳回锅肉 5.为使木耳尽快熟透,可加入适量水
芹香木耳回锅肉 6.炒至木耳熟透,加入适量盐巴调味
芹香木耳回锅肉 7.倒入西芹
芹香木耳回锅肉 8.炒至断生即可
芹香木耳回锅肉 9.装盘

【芹香木耳回锅肉做法小贴士】
回锅肉里已经加入了香料,所以本菜谱无需加入其他的香料哦。
回锅肉里已经有盐巴了,所以加入盐巴调味时要注意盐巴的用量哦

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李霞 李霞
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