曲奇饼干

曲奇饼干是我学习烘培以来最难掌握的一款甜点,做了很多次,几天终于小有成就。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉160g,黄油125g,鸡蛋1个,白糖60g
【辅料】香草精1匙

【制作步骤】
曲奇饼干 1.黄油温室软化,加入白糖
曲奇饼干 2.将软化的黄油用打蛋器打至发白松软
曲奇饼干 3.加入鸡蛋,搅拌均匀
曲奇饼干 4.筛如低粉和香草精
曲奇饼干 5.和成稠面糊
曲奇饼干 6.装入裱花袋
曲奇饼干 7.在铺了油纸的烤盘上挤出花纹,放入烤箱160度烤20分钟

【曲奇饼干做法小贴士】
小贴士无

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