呛面桃馒头


【食材与调料】

【主料】面粉适量,水适量,碱面适量

【制作步骤】
呛面桃馒头 1.准备好面粉等食材。
呛面桃馒头 2.在面盆中放入适量的面粉和面肥,加入适量的水搅拌成面糊后放置一夜。
呛面桃馒头 3.在碗中加入适量的碱面,加入适量的水搅拌成碱面水备用
呛面桃馒头 4.在面糊中加入适量的面粉。
呛面桃馒头 5.在揉面团的过程中逐渐加入适量的碱面水。
呛面桃馒头 6.将面团揉至如上图不粘手的面团即可,放置几小时。
呛面桃馒头 7.将醒好了的面团分成好多小块,并用手搓成桃子状即可。
呛面桃馒头 8.将搓好的桃馒头放入锅中蒸熟即可食用。

【呛面桃馒头做法小贴士】

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