| 一直喜欢吃饼干，巧克力也是我喜爱之一，这二个组合怎么错过。拿一部分到朋友家，更是好评一片 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋液0.6g |
| 【辅料】巧克力适量，开心果仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料 |
 | 2.融化的黄油打散 |
 | 3.加入糖粉稍微搅拌，然后打发 |
 | 4.鸡蛋分多次加入，第次鸡蛋都打匀在加入下一次鸡蛋 |
 | 5.加入低粉和泡打粉，搅拌均匀，不要过度搅拌 |
 | 6.拌好的面团放到保鲜袋中，擀成3毫米厚的面片，放入冰箱里冷冻10分钟 |
 | 7.切成3-5毫米的条，放入不粘烤盘，不是不粘烤盘，要放入油纸 |
 | 8.烤箱190度预热，放入中层烤12分钟 |
 | 9.开心果去皮，放入保鲜袋里压碎 |
 | 10.巧克力用温水融化，抹到烤好的饼干上 |
 | 11.抹好巧克力马上粘上开心果碎 |
 | 12.成品 |
【巧克力双层百力滋做法小贴士】
| 小贴士1.面团放入保鲜袋里，比较好擀成长型，切就比较容易 2.放入冰箱冷冻是为了切好后，放在烤盘里，不会变型 3.融化巧克力注意温度不能高，高容易油水分离 |
