巧克力棒棒糖饼干

给小朋友做健康美味,亮丽的零食,不是件难事,还可以和小朋友一起DIY,做好的饼干球,接触烤盘的那一面不太容易插入牙签,如果担心牙签伤了小朋友,可以待巧克力干了之后,把牙签拔出来即可哦。食材:低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、装饰:白巧克力币、黑巧克力币各适量、彩针适量、牙签适量

【食材与调料】

【主料】低筋面粉180g
【辅料】黄油50g,盐1/4小匙,小苏打粉1/4小匙,白巧克力币适量,黑巧克力币适量,彩针适量,牙签适量

【制作步骤】
巧克力棒棒糖饼干 1.黄油软化,加入糖粉拌匀后打发。

巧克力棒棒糖饼干 2.加入过筛的低粉、盐、小苏打。
巧克力棒棒糖饼干 3.抓匀,轻捏成团。可以用保鲜膜包好,冷藏20分钟。
巧克力棒棒糖饼干 4.搓为每个约10克的球,放烤盘上。

巧克力棒棒糖饼干 5.烤箱预热180度上下火,烤约15分钟。表面微黄即可。
巧克力棒棒糖饼干 6.把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。

巧克力棒棒糖饼干 7.凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。

巧克力棒棒糖饼干 8.插上牙签,再粘上彩针。

巧克力棒棒糖饼干 9.插泡末块上待凉干即可。

【巧克力棒棒糖饼干做法小贴士】
小贴士1、面团和好后,也可以直接搓球,醒一会没有那么粘手。天气特别冷不用放冰箱。

2、烤箱的温度以自家的为准。

3、牙签有些尖,特别小的小朋友吃的时候要注意哈。或者不用牙签也可以。

4、也可以搓成长条的。

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