| “可以说是第一次尝试做秋葵啊，最近菜市比较常见，所以特地买了一些来做，没查过秋葵的营养价值都不知道秋葵很时候很适合糖尿病的人吃，看来我以后要多这个来给老爸来吃。不敢说很好吃这道菜，希望可以指教的。而且发现秋葵也是一道男人很适合补肾的菜哦。 秋葵的营养价值：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。” |
【食材与调料】
【主料】秋葵500g，猪肉400g |
| 【辅料】胡萝卜少许，葱6根，盐2勺，蚝油4勺，亦舒堂火麻油4勺，酱油4勺 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净秋葵 |
 | 2.将秋葵斜刀切成片。 |
 | 3.准备好切好的胡萝卜和葱，猪肉提前用酱油和盐腌制20分钟。 |
 | 4.倒入两勺亦舒堂火麻油，然后将葱和胡萝卜炒香。 |
 | 5.大火将猪肉倒入，倒入蚝油。再翻炒至8成熟。 |
 | 6.中火再倒入秋葵翻炒至熟，放盐即可出锅。 |
 | 7.出锅~~ |
【秋葵炒肉做法小贴士】
| 小贴士无~ |
