| 在周末的时候在家自已煮了好多块牛肉，可以凉盘切片来吃，可以炖菜来吃，也可以做成炒菜来吃，都是非常方便的。青椒的营养非常好，配菜也很是色彩美丽，跟牛肉一起炒菜，很下饭，中午配着米饭一顿菜吃的非常满意。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净切成片备用 |
 | 2.牛肉也切片备用，葱姜切好 |
 | 3.热锅入油，倒入青椒翻炒 |
 | 4.青椒炒香后倒入牛肉片翻炒 |
 | 5.沥入少许生抽，洒入少许的盐味调味即可 |
 | 6.入盘享用 |
【青椒牛肉片做法小贴士】
| 小贴士牛肉是事先卤好的，所以冰箱冷藏，吃的时候拿出切片也易成形，炒起来只要把配菜炒好就可以了 |
