当了妈妈以后,一切都以女儿为重了,吃饭都以她为主,平时家里就只有我和她两个在家里吃饭,她爸爸在公司吃饭,只有我们两个了,都以女儿的口味来做菜饭了,只要她吃的好,我吃什么都无所谓了,女儿爱吃面条,我时常换着口味做给她吃,这份鸡杂白菜面就是我们娘两个的一餐饭,菜饭都是它,有肉,有菜,有主食,营养也全面了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡杂200g,面条100g,白菜100g,青椒50g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,老抽适量,料酒适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.热锅放油放生姜大蒜炒香 | |
2.放鸡杂下去炒一会,加料酒和老抽 | |
3.放青椒下去炒,加盐调味炒匀起锅 | |
4.原锅加开水加盐,下面条煮开第一次再加白菜煮好捞一大碗 | |
5.把炒好的鸡杂倒近去就可以吃了 |
【青椒鸡杂白菜汤面做法小贴士】
菜里有盐,面条要少加盐 |