青椒豆豉牛肉

青椒豆豉牛肉,豆豉香,美味下饭。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。

【食材与调料】

【主料】牛肉500g,青椒100g
【辅料】油适量,盐适量,豆豉适量,味精适量,孜然粉适量

【制作步骤】
青椒豆豉牛肉 1.备牛肉,辣椒,豆豉。
青椒豆豉牛肉 2.牛肉切片,
青椒豆豉牛肉 3.放上豆豉,
青椒豆豉牛肉 4.再放点盐和醋合拌均匀,
青椒豆豉牛肉 5.烧油,下入拌好的牛肉,
青椒豆豉牛肉 6.大火快炒,
青椒豆豉牛肉 7.放进青椒丝在青椒丝放点盐让青椒入味,炒匀,
青椒豆豉牛肉 8.再混炒,
青椒豆豉牛肉 9.撒上孜然粉和味精炒匀出锅。

【青椒豆豉牛肉做法小贴士】
小贴士牛肉先腌制片刻。

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