青椒炒鸡蛋

青椒 开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。还能暖胃驱寒。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳

【食材与调料】
【主料】青椒200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
青椒炒鸡蛋 1.所需原料,鸡蛋,青椒
青椒炒鸡蛋 2.鸡蛋打到碗中打散备用
青椒炒鸡蛋 3.青椒切成丝备用
青椒炒鸡蛋 4.锅中放油,放入打好的鸡蛋煸炒
青椒炒鸡蛋 5.炒好的鸡蛋盛出备用
青椒炒鸡蛋 6.锅中放油,热锅凉油,放入切好的青椒丝,炒到青椒丝变软,放入盐,味精
青椒炒鸡蛋 7.放入炒好的鸡蛋,一起翻炒,炒到青椒丝断生即可
青椒炒鸡蛋 8.炒到青椒丝断生即可装盘

【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
只需十分钟哦

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